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냉장고 속 스팸 활용법, 10분이면 완성되는 간단 요리 3가지

냉장고를 열었을 때 스팸 한 캔이 눈에 들어온다면 오늘 저녁 메뉴는 해결된 거나 마찬가지예요. 스팸은 그냥 구워 먹어도 맛있지만, 조금만 손을 보면 근사한 한 끼 요리로 변신할 수 있어요. 특별한 재료 없이 집에 있는 기본 식재료만으로도 충분하고, 조리 시간도 10분 안팎이라 바쁜 직장인이나 자취생, 요리 초보자도 부담 없이 도전할 수 있답니다.

 

스팸 캔과 다양한 스팸 요리가 놓인 식탁

스팸 김치볶음밥, 짭짤한 맛의 정석

스팸 김치볶음밥은 냉장고 파먹기의 끝판왕이에요. 묵은 김치와 스팸만 있으면 5분 만에 완성되는데, 김치의 새콤한 산미와 스팸의 짭짤한 감칠맛이 밥알 하나하나에 배어들어 숟가락이 멈추질 않아요.

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만드는 법은 정말 간단해요. 스팸은 주사위 모양으로 작게 썰고, 김치는 송송 썰어 준비해요. 달군 팬에 기름 없이 스팸부터 볶으면 기름이 자연스럽게 배어 나와요. 스팸이 노릇노릇해지면 김치를 넣고 함께 볶다가 밥을 투하하면 끝이에요. 간은 김치와 스팸에서 충분히 나오니까 따로 간장이나 소금을 넣을 필요가 없어요.

 

이 조합이 좋은 이유는 영양 균형 때문이에요. 스팸의 단백질과 지방, 김치의 식이섬유와 유산균, 밥의 탄수화물이 한 접시에 모여 든든한 한 끼를 완성해요. 야식으로 먹어도 좋고, 출근 전 아침에 후다닥 만들어 먹기에도 딱이에요.

 

김치와 스팸이 들어간 볶음밥

스팸 김밥, 도시락과 소풍의 베스트 메뉴

스팸 김밥은 평범한 김밥을 특별하게 만들어주는 마법 같은 요리예요. 스팸 특유의 쫀득하고 짭짤한 맛이 밥과 야채의 담백함을 한층 끌어올려주거든요.

 

스팸은 길쭉하게 썰어 팬에 구워 겉면만 살짝 바삭하게 만들어요. 김밥 속재료로는 단무지, 당근, 시금치, 달걀지단 정도면 충분해요. 밥에 참기름과 소금을 살짝 섞어 간을 맞추고, 김 위에 밥을 얇게 펴서 재료들을 올린 뒤 돌돌 말아주면 완성이에요.

 

스팸 김밥이 인기 있는 이유는 휴대성과 보존성 때문이에요. 스팸은 상온에서도 쉽게 상하지 않아 도시락이나 소풍 메뉴로 안성맞춤이에요. 한입 베어 물면 바삭한 김, 부드러운 밥, 쫄깃한 스팸의 식감이 입안에서 어우러지면서 만족감이 배가 돼요. 아이들 간식이나 나들이 도시락으로 싸 가면 빈 통만 들고 돌아오게 될 거예요.

 

집에서 간단히 이 분위기를 내보고 싶다면 스팸 클래식이나 저염 제품을 준비해 보세요. 김밥용 김과 단무지도 함께 구비하면 언제든 뚝딱 만들 수 있어요.

 

스팸이 들어간 김밥 단면

스팸 마요 덮밥, 크리미한 한 그릇의 행복

스팸 마요 덮밥은 일본식 돈부리를 연상시키는 요리인데, 마요네즈의 고소함과 스팸의 짠맛이 환상의 조합을 이뤄요. 따뜻한 밥 위에 얹어 먹으면 마요네즈가 살짝 녹으면서 크리미한 소스처럼 밥을 감싸주거든요.

 

스팸을 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 구워요. 겉면이 노릇하게 익으면 그릇에 담긴 따뜻한 밥 위에 올리고, 마요네즈를 듬뿍 뿌려요. 여기에 김가루나 파슬리 가루를 솔솔 뿌리고, 반숙 계란 후라이를 올리면 비주얼까지 완벽해져요.

 

이 요리가 혼밥족에게 사랑받는 이유는 간편함과 풍성함 때문이에요. 재료는 단순하지만 마요네즈와 계란 덕분에 먹는 내내 고소하고 부드러운 맛이 이어져요. 야근 후 집에 돌아와 빠르게 한 끼를 해결하고 싶을 때, 혹은 주말 브런치로 즐기기에도 좋아요.

 

마요네즈는 일반 제품보다 일본식 마요네즈를 쓰면 더 진한 풍미를 느낄 수 있어요.

 

스팸과 마요네즈, 계란 후라이가 올라간 덮밥

스팸은 그 자체로 완성된 식재료예요. 별도의 양념이나 복잡한 조리 과정 없이도 짭짤하고 고소한 맛을 내기 때문에 요리 초보자도 실패 확률이 거의 없어요. 게다가 유통기한이 길고 상온 보관이 가능해 비상식량으로도 제격이죠.

 

하지만 스팸은 나트륨 함량이 높은 편이라 매일 먹기보다는 일주일에 1~2회 정도 적당히 즐기는 게 좋아요. 저염 스팸을 선택하거나, 야채를 듬뿍 곁들여 먹으면 나트륨 섭취를 조절하면서도 맛있게 즐길 수 있답니다.

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