크리스마스 케이크, 당신의 선택은?

올해는 다르게, 특별한 케이크로 메리 크리스마스

2025년 크리스마스 케이크 시장에 새로운 바람이 불고 있습니다. 백화점과 베이커리 업계는 평범한 생크림 케이크를 넘어선 프리미엄 디저트 라인업을 앞다퉈 선보이고 있습니다. MZ세대를 중심으로 '한 해에 한 번, 특별한 케이크'를 찾는 트렌드가 자리 잡으면서 크리스마스 케이크 선택지는 더욱 다채로워졌습니다.

정통의 매력, 생크림과 딸기케이크

클래식은 역시 강력합니다. 부드러운 생크림과 상큼한 딸기의 조합은 여전히 크리스마스 케이크의 왕좌를 지키고 있습니다. 하지만 올해는 프리미엄 생크림과 국산 딸기로 업그레이드된 제품들이 눈길을 끕니다. 한 베이커리 관계자는 "재료 본연의 맛에 집중한 케이크가 30~40대 고객층에서 높은 반응을 얻고 있다"고 전했습니다.

진한 유혹, 초코케이크와 치즈케이크

초코 마니아라면 주목하세요. 벨기에 다크 초콜릿을 사용한 프리미엄 초코케이크는 달콤함과 씁쓸함의 완벽한 밸런스를 선사합니다. 치즈케이크 역시 바스크 스타일과 뉴욕 스타일로 나뉘며 각자의 매력을 발산하고 있습니다. 무거운 정찬 후 가벼운 디저트를 선호하는 이들에게는 레몬 치즈케이크가 새로운 대안으로 떠오르고 있습니다.

의외의 히든 카드, 슈톨렌과 아이스크림케이크

독일 전통 크리스마스 빵 슈톨렌이 국내에서 재조명받고 있습니다. 견과류와 말린 과일이 가득한 슈톨렌은 와인이나 커피와 완벽한 궁합을 자랑합니다.

또 다른 이색 선택은 아이스크림케이크입니다. 겨울에 아이스크림이냐고요? 따뜻한 실내에서 즐기는 차가운 디저트야말로 크리스마스의 반전 매력입니다.

매년 똑같은 케이크에 식상하다면 올해는 과감히 바꿔보는 건 어떨까요? 당신의 크리스마스를 특별하게 만들 케이크, 지금 선택해보세요.