장마철 배달 음식 한 끼, 밤새 혈압 흔든다

[이런 분들이 읽으시면 좋습니다]

• 장마철 배달 음식 섭취가 늘어난 성인
• 평소 혈압 관리를 하고 있으나 야간 혈압 상승을 경험하는 사람
• 짬뽕·부대찌개 등 고나트륨 음식을 자주 주문하는 1인 가구

비가 며칠 이어지면서 외출 대신 배달 음식을 찾는 사람이 늘어난다. 짬뽕이나 찌개 같은 고나트륨 음식을 밤늦게 먹은 뒤 다음 날 아침 혈압을 재면 평소보다 높게 측정될 수 있다.

장마철 배달 음식 섭취가 반복되면 나트륨 섭취량이 늘고 체내 수분이 일시적으로 증가하면서 혈압 조절에 부담을 줄 수 있다.

장마철 배달 음식 증가와 나트륨 과다 섭취

외출이 줄어드는 장마철에는 국물 요리, 치킨, 라면 등 배달·간편식 소비가 늘기 쉽다. 식품의약품안전처가 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과에서도 우리 국민의 나트륨 주요 급원으로 면·만두류, 김치류, 국·탕류, 찌개·전골류 등이 꼽힌다.

특히 외식 음식은 집에서 조리한 음식보다 나트륨 함량이 높은 경우가 많아 배달 음식이 반복되면 하루 나트륨 섭취량이 크게 늘어날 수 있다.

나트륨 과다 섭취가 수분 정체로 이어지는 과정

나트륨은 체내 수분 균형을 조절하는 전해질이다. 섭취량이 갑자기 늘면 몸이 나트륨 농도를 낮추기 위해 수분을 보유하면서 혈액량이 증가할 수 있다. 이 과정에서 혈압이 일시적으로 상승하거나 얼굴·손발이 붓는 증상이 나타나기도 한다.

특히 밤늦게 짠 음식을 먹으면 다음 날 아침까지 수분 정체가 이어질 수 있다. 고혈압 환자나 신장 기능이 저하된 경우에는 나트륨 배출 능력이 떨어져 혈압 관리에 더 큰 부담이 될 수 있다.

[나트륨 과다 섭취 후 확인할 신호]

• 다음 날 아침 얼굴과 손발이 붓는다
• 평소보다 갈증이 심하게 느껴진다
• 아침 혈압이 평소보다 높게 측정된다

야간 혈압이 충분히 떨어지지 않는 경우 주의

정상적인 혈압은 수면 중 낮아지는 경향이 있지만, 늦은 시간 고나트륨 식사를 하면 혈압이 충분히 떨어지지 않을 수 있다. 이러한 변화가 반복되면 심혈관계에 부담을 줄 수 있다.

다만 한 번 짠 음식을 먹었다고 혈압 조절 능력이 갑자기 떨어지는 것은 아니다. 배달 음식 섭취와 혈압 상승이 반복된다면 평소 나트륨 섭취량과 혈압 변화를 함께 기록해보는 것이 좋다.

가정혈압은 한 번의 측정값보다 일정한 조건에서 반복 측정한 평균값을 보는 것이 중요하다. 집에서 측정한 혈압이 지속적으로 높게 나타난다면 의료진과 상담해 관리 방법을 점검한다.

[혈압 상승 위험 신호]

• 아침에 얼굴 부기와 함께 혈압이 평소보다 높다
• 혈압약을 복용 중인데 평소보다 높은 수치가 반복된다
• 두통이나 가슴 불편감 등이 혈압 상승과 함께 나타난다

장마철 배달 음식 섭취가 늘면 나트륨 과다 섭취와 수분 정체가 반복될 수 있다. 배달 음식을 주문할 때는 '싱겁게' 조리해 달라고 요청하고, 국물은 적게 먹으며 채소와 같은 저염 식품을 곁들이는 것이 좋다.

칼륨이 풍부한 채소와 과일은 균형 잡힌 식사에 도움이 되지만, 신장질환이 있거나 칼륨 수치에 영향을 주는 약을 복용한다면 섭취량을 임의로 늘리지 말고 의료진과 상담해야 한다. 옥수수수염차 역시 나트륨을 확실히 배출해 혈압을 낮춘다고 단정할 근거는 부족하다.

밤늦게 고나트륨 음식을 먹었다면 다음 날 아침 같은 조건에서 혈압을 측정해 변화를 기록한다. 높은 혈압이 반복되거나 가슴 통증, 호흡곤란, 신경학적 이상 증상 등이 동반되면 즉시 의료기관의 진료를 받아야 한다.