푸드
614개의 스토리
초밥 간장은 생선에만, 밥에 찍으면 안 되는 진짜 이유
초밥집에서 간장 그릇 앞에서 망설인 적 있지 않으신가요? 초밥을 먹을 때 간장은 생선에만 살짝 찍어야 합니다. 오늘은 왜 밥이 아닌 생선에 찍어...
연근 vs 우엉, 영양학적 승자는 누구일까?
뿌리채소 코너에서 연근과 우엉 사이에서 고민한 적 있으신가요? 생긴 건 비슷한데 영양 성분은 완전히 다른 이 두 식재료, 오늘은 영양학적 관점에...
구운 게 맛있는 채소, 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?
오븐 문을 여니 달콤한 캐러멜 향이 솔솔 채소를 구우면 수분이 날아가면서 단맛이 진하게 농축됩니다. 오늘은 혼밥, 다이어트, 홈파티 어디든 잘 ...
마, 건강한 식탁 위의 숨은 보약
끈적이는 점액이 독특한 식감을 만드는 마는 예로부터 자연산 보약으로 불리며 한국인의 건강 식단을 지켜온 식재료입니다. 날것으로 갈아 마시거나 구...
튀기면 더 맛있어지는 채소, 바삭한 황금빛 유혹
기름에 지글지글 튀겨지며 올라오는 황금빛 채소를 보면 군침이 돌 수밖에 없습니다. 평소 싱겁게 먹던 채소도 튀김옷을 입히면 아이들도 찾는 간식이...
칡, 산에서 만나는 건강 식재료의 모든 것
산과 들에서 흔히 자라는 칡은 뿌리부터 꽃까지 모두 활용 가능한 천연 식재료입니다. 칡뿌리에서 추출한 전분으로 만든 칡즙은 은은한 단맛과 부드러...
박카스 D와 F, 어떤 차이가 있을까요?
편의점 음료 코너 앞에서 박카스를 고르다 D와 F 두 종류를 발견하고 고민해본 적 있으신가요? 겉보기엔 비슷해 보이지만, 두 제품은 성분 구성과...
에너지드링크, 하루에 몇 캔까지 괜찮을까?
오후 3시, 책상 앞에서 쏟아지는 졸음과 싸우며 손이 가는 시원한 에너지드링크 한 캔. 피로가 순식간에 날아가는 듯한 상쾌함이 느껴집니다. 하지...
스팸 김치찌개 만드는 방법, 집에서 10분이면 완성되는 황금 레시피
스팸 김치찌개 만드는 방법 참고하세요. 냉장고 속 묵은 김치와 스팸 한 캔만 있으면, 오늘 저녁은 해결됩니다. 이 글에서는 누구나 실패 없이 따...
오트밀로 혈당 스파이크 잡기
귀리로 혈당 스파이크 잡아봅시다. 아침마다 빵이나 시리얼로 시작했던 분들이라면, 식후 몰려오는 졸음과 갑작스런 배고픔을 경험해보셨을 겁니다. 이...
심혈관 질환 막는 음식들
심혈관 질환 막는 음식들이 있습니다. 혈관 건강은 하루아침에 만들어지지 않지만, 매일 먹는 음식으로 조금씩 지킬 수 있습니다. 오늘은 맛도 좋고...
집중력 올려주는 음식들
집중력 올려주는 음식들 알아봅시다. 회의 중 멍해지거나 오후만 되면 머리가 무거워지는 경험, 누구나 있습니다. 오늘은 뇌 활동을 깨우고 집중력을...