연세유업이 고구마 디저트 시장에 새 제품을 내놓았다. 쫀득한 떡 안에 고구마 크림과 연세우유를 넣은 아이스크림떡이다. 겨울 고구마 인기에 맞춰 나온 이번 신상은 고구마 덕후들 사이에서 주목받고 있다.
출처: 연세유업 공식 인스타그램 캡쳐
쫀득한 떡에 고구마 크림 가득, 여기에 연세우유까지
연세유업의 '아이스고구마크림떡'은 쫀득한 떡 안에 고구마 크림을 가득 채운 제품이다. 여기에 연세우유를 더해 진하고 구수한 맛을 살렸다.
고구마 크림만으로도 충분히 달콤할 텐데 연세우유까지 들어갔다는 점이 눈에 띈다. 떡의 쫀득한 식감과 부드러운 크림이 어우러지면서 입 안에서 녹는 느낌을 기대할 수 있다.
연세유업은 이전에도 우유·딸기우유·마카다미아초코·메론 등 다양한 아이스크림떡 라인업을 선보인 바 있다. 이번 고구마 버전은 겨울철 제철 식재료를 활용한 시즌 제품으로 해석된다.
고구마 디저트 라인 확장, 겨울 한정 공략
연세유업은 최근 고구마를 활용한 디저트 라인을 꾸준히 확장하고 있다. CU에서는 고구마 생크림빵, 고구마 맘모스, 고구마 크림 카스테라 등 3종을 출시했다.
고구마 생크림빵은 고구마 슈크림과 브륄레 무스를 조합했고, 고구마 맘모스는 크림치즈 크림·고구마 무스·고구마 다이스·단팥으로 구성됐다. 고구마 크림 카스테라는 폭신한 카스테라 속에 고구마 크림과 고구마 페이스트를 넣었다.
이처럼 연세유업은 고구마라는 하나의 식재료를 다양한 디저트 형태로 풀어내고 있다. 아이스크림떡은 그중에서도 휴대성과 간편함을 앞세운 제품으로 보인다.
이마트에서 먼저 만나볼 수 있다
이번 아이스고구마크림떡은 이마트에서 먼저 판매된다. 고구마 디저트를 좋아한다면 가까운 이마트 냉동 디저트 코너를 확인해볼 만하다.
다만 제품 출시 초기에는 일부 지점에서 품절되거나 입고 시기가 다를 수 있다. 방문 전 해당 지점에 재고 여부를 확인하는 것이 확실하다.
가격과 용량 정보는 공식 발표 자료에서 확인되지 않았다. 구매 시 매장에서 직접 확인이 필요하다.
고구마 디저트 트렌드, 왜 겨울마다 돌아올까
고구마는 겨울철 대표 간식이다. 따뜻하게 구워 먹는 군고구마부터 찐 고구마, 고구마 라떼까지 다양한 형태로 소비된다.
최근에는 고구마를 활용한 디저트가 겨울마다 쏟아진다. 고구마의 자연스러운 단맛과 부드러운 식감이 크림·우유·떡 같은 재료와 잘 어울리기 때문이다.
연세유업의 아이스고구마크림떡 역시 이런 흐름 속에서 나온 제품이다. 떡의 쫀득함, 고구마의 달콤함, 우유의 구수함이 한 번에 느껴지는 조합이라는 점에서 겨울 간식으로 적합하다.
오늘의 한 줄 정리
연세유업이 쫀득한 떡 속에 고구마 크림과 연세우유를 넣은 아이스크림떡을 출시했다. 고구마 디저트를 좋아한다면 이마트에서 확인해볼 만하다. 출시 초기에는 재고 여부를 미리 확인하는 것이 좋다.
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