요즘 아침마다 거울을 보면 얼굴이 자꾸 붓고, 손가락 마디가 뻐근한 느낌 들지 않나요? 저도 몇 달 전까지만 해도 퇴근 후 다리가 무겁고 피부 트러블이 반복되는 게 당연하다고 생각했어요. 그런데 식단을 조금씩 바꾸면서 몸 안의 염증이 줄어들자, 아침에 일어나는 게 한결 가벼워지더라고요. 오늘은 제가 실제로 실천한 항염증 식습관 루틴을 공유해볼게요.

아침 루틴: 물 한 잔부터 시작하는 항염증 하루
예전에는 일어나자마자 커피부터 마셨어요. 그런데 염증을 줄이기 위해서는 공복에 따뜻한 물 한 잔으로 시작하는 게 정말 중요하더라고요. 침대에서 일어나 거실로 걸어가는 동선에 미리 텀블러를 준비해두면 자연스럽게 마시게 돼요.
아침 식사는 복잡하게 차리지 않아요. 통곡물 빵에 아보카도를 얹고, 방울토마토 몇 알과 삶은 달걀 하나면 충분해요. 정제된 흰 빵 대신 통밀이나 귀리가 들어간 제품으로 바꾸는 것만으로도 혈당 스파이크를 줄일 수 있고, 염증 반응도 덜 일어나요.

직장에서의 점심 루틴: 외식도 전략적으로
회사 근처에는 중식당, 한식 뷔페, 분식집이 즐비해요. 예전에는 그냥 끌리는 대로 먹었는데, 지금은 메뉴판을 볼 때 '이 음식에 튀김이나 당이 많이 들어갔나?'를 먼저 체크해요.
튀김, 가공육, 과도한 소스는 염증을 유발하는 대표 주자예요. 대신 구이나 찜으로 조리된 단백질(닭가슴살, 두부, 생선)과 나물 반찬 위주로 골라요. 한식집에서 제육볶음 대신 고등어구이 정식을 선택하는 것처럼요.
직장 책상 서랍에는 무가당 견과류와 다크 초콜릿(카카오 함량 70% 이상)을 넣어둬요. 오후 3시쯤 출출할 때 과자 대신 이걸 먹으면 혈당도 안정적이고, 몸도 훨씬 가벼워요.
퇴근 후 저녁 준비: 15분 항염증 레시피
퇴근하면 보통 7시쯤 집에 도착해요. 피곤할 때는 배달 앱을 열고 싶지만, 주방에 미리 준비해둔 재료들이 있으면 생각보다 요리가 부담스럽지 않아요.
냉장고에는 항상 연어, 브로콜리, 시금치, 마늘, 올리브유가 준비돼 있어요. 연어는 오메가3가 풍부해 염증 완화에 탁월하고, 브로콜리와 시금치는 항산화 성분이 가득하거든요. 프라이팬에 올리브유 두르고 마늘 볶다가 연어와 채소 넣고 5분이면 끝이에요. 여기에 현미밥이나 퀴노아 한 공기면 완벽한 저녁 식사예요.

시간이 조금 더 있을 때는 강황 라떼를 만들어 마셔요. 우유(또는 아몬드 우유)에 강황 가루 반 티스푼, 꿀 약간 넣고 데우면 돼요. 강황의 커큐민 성분은 천연 항염증제라고 불릴 만큼 효과가 좋아요. 소파에 앉아 따뜻한 라떼를 마시는 시간이 하루의 피로를 풀어주는 의식이 됐어요.
항염증에 도움되는 강황 가루나 오메가3 보충제는 쿠팡에서도 쉽게 구할 수 있어요. 베스트셀러 제품들을 비교해보면 성분 함량과 가격대를 한눈에 확인할 수 있어서 편리해요.
3개월 정도 이렇게 실천하면서 느낀 변화는 분명해요. 아침에 얼굴 부기가 줄었고, 피부 트러블도 한결 잠잠해졌어요. 무엇보다 오후에 졸리거나 무기력한 느낌이 확 줄었어요. 몸이 가볍다는 게 이런 거구나 싶더라고요.
염증 줄이는 식습관은 거창한 게 아니에요. 지금 냉장고에 올리브유 하나, 견과류 한 봉지 추가하는 것부터 시작해보세요. 쿠팡에서 프리미엄 엑스트라 버진 올리브유나 무염 믹스 너트를 검색하면 다양한 옵션을 비교할 수 있어요.
매일 아침 물 한 잔, 점심에 튀김 대신 구이 선택, 저녁에 채소 한 접시 더하기. 이 세 가지만 실천해도 한 달 뒤 몸의 변화를 느낄 수 있을 거예요.
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